Ανυπομονούμε να σας καλωσορίσουμε στο οινοποιείο μας, να σας γνωρίσουμε από κοντά και να σας προσφέρουμε μια αξέχαστη οινική εμπειρία

Σαντορίνη Vinsanto 2011

Προέλευση: ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) Σαντορίνη
Τύπος: Οίνος λευκός φυσικώς γλυκός από λιασμένα σταφύλια
Ποικιλίες: 85% Ασύρτικο, 15% Αηδάνι
Οινοποίηση: Λιάσιμο των σταφυλιών για 6-8 μέρες, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές
Παλαίωση: 3 χρόνια σε δρύινα βαρέλια
Χαρακτηριστικά: Αυτό το κλασικό επιδόρπιο κρασί έχει ένα χαρακτηριστικό βαθύ πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα με καραμελένιες ανταύγειες. Η μύτη είναι πολύπλοκη συνδυάζοντας γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και τριαντάφυλλο, με αποξηραμένα φρούτα όπως βερίκοκο και σταφίδες. Η ωρίμαση σε βαρέλι για τρία χρόνια προσδίδει έναν μελένιο, μεταξένιο χαρακτήρα, ενώ η τραγανή οξύτητα και οι νότες λεμονιού και μελιού ενισχύουν την απαραίτητη φρεσκάδα και ισορροπία. Δυνατότητα για μακρά παλαίωση.
Food and wine: Μόνο του ως επιδόρπιο ή ως συνοδεία ελαφριών γλυκισμάτων με βάση την κρέμα, ξηρούς καρπούς ή γλυκά μπαχαρικά.

Santorini Vinsanto 2011, Διεθνής διαγωνισμός οίνου Θεσσαλονίκης 2018 – Χρυσό

Διεθνής διαγωνισμός οίνου Θεσσαλονίκης 2017 – Ασημένιο

Santorini Vinsanto 2008, Silver / Outstanding, Internation Wine and Spirits Competition 2016

Santorini Vinsanto 2008, Gold, Thessaloniki International Wine Competition 2016

Santorini Vinsanto 2008 –90 points, Wine Savvy by Evan Saviolidis (March 2016). This dessert wine is a blend of 85% Assyrtiko and 15% Aidani that was sun-dried for ten days. Syrupy and concentrated, it possesses 280 grams of residual sugar and a personality of raisins, dried figs, prunes, molasses, maple syrup and buckwheat honey. There is a long finale with just enough acidity to provide symmetry. (ES)

Santorini Vinsanto 2008, Gold Medal, Thessaloniki Internation Wine Competition 2016

Santorini Vinsanto 2006, Gold Medal, Thessaloniki internaitonal wine competition 2015

Santorini Vinsanto 2005, 90 points, wine advocate 29/8/14

Santorini Vinsanto 2005, Silver medal, international wine and spirits competition, London 2014

Santorini Vinsanto 2005, Gold medal the Dallas morning news and texsom international wine competition

Vinsanto 2004, Grand Gold, Selections Mondiales de Vins Canada 2012

Vinsanto 2004, Silver medal, decanter world wine awards 2012

Vinsanto 2004, Gold medal, international wine and spirits competition, London 2012

Vinsanto 2004, Bronze medal, challenge internaitonal du Vin 2012

Vinsanto 2004, Silver medal, Thessaloniki international wine competition 2012

Vinsanto 2004, Silver medal, concours mondial, Mondial de Bruxelles 2011

Vinsanto 2004, Silver medal, Best in class, international wine and spirits competition 2011

Vinsanto 2004, Gold medal, 11th Thessaloniki internationl wine competition 2011

Vinsanto 2044, naturally sweet wine from sun dried grapes, Gold medal, Best in class, international wine and spirits competition London 2010

Vinsanto 2044, naturally sweet wine from sun dried grapes, Silver medal, 10th Thessaloniki international wine competition 2010

Vinsanto 2004, naturally sweet wine from sun dried grapes, Silver medal, Best in class, international wine and spirits competition 2009, London

Vinsanto 2004, naturally sweet wine from sun dried grapes, Silver medal, 9th Thessaloniki international wine competition 2009

Vinsanto 2003, wine advocate, e-robertparker.com, rating 92 by Marc Squires, December 2009

Vinsanto 2003, Silver medal, IWSC London 2008

Vinsanto 2003, Golden medal, Thessaloniki international wine competition 2008

Vinsanto 2002, Golden medal and best wine, the wire review, Singapore 2006

Vinsanto 2001, Silver medal, the wire review, Singapore 2005

Vinsanto 2001, Bronze medal, INT. wine and spirits competition, London 2005

Vinsanto 2001, Bronze medal, challenge international Du Vin 2005

Vinsanto 2000, Bronze medal, INT. wine and spirits competition 2004

FICHE TECHNIQUE

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλώ κάντε κλικ εδώ

 

 

 

FaLang translation system by Faboba

Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τους όρους χρήσης