Αφρώδεις Santo Wines
Santo Αφρώδης Λευκός
Τύπος: Λευκός Αφρώδης Οίνος, Ξηρός
Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αιγαίο Πέλαγος
Ποικιλίες: 100% Ασύρτικο
Οινοποίηση: Παραδοσιακή Μέθοδος
Παλαίωση: 19 μήνες με τις οινολάσπες
Χαρακτηριστικά: Χρώμα λεμονί, κομψές, επίμονες φυσαλίδες. Εκφραστική μύτη με νότες από εσπεριδοειδή, λευκό ροδάκινο και κηρήθρα. Στρογγυλό και ισορροπημένο στον ουρανίσκο, με αναζωογονητική οξύτητα που οδηγεί σε ένα μακρύ τελείωμα.
Συνδυασμοί με φαγητό: Λευκά ψάρια, σούσι, λευκά κρέατα με κρεμώδης σάλτσες. Ευχάριστος επίσης ως απεριτίφ ή με ελαφριά τυριά
Santo Αφρώδης Λευκός
Τύπος: Λευκός Αφρώδης Οίνος, Ξηρός
Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αιγαίο Πέλαγος
Ποικιλίες: 100% Ασύρτικο
Οινοποίηση: Παραδοσιακή Μέθοδος
Παλαίωση: 19 μήνες με τις οινολάσπες
Χαρακτηριστικά: Χρώμα λεμονί, κομψές, επίμονες φυσαλίδες. Εκφραστική μύτη με νότες από εσπεριδοειδή, λευκό ροδάκινο και κηρήθρα. Στρογγυλό και ισορροπημένο στον ουρανίσκο, με αναζωογονητική οξύτητα που οδηγεί σε ένα μακρύ τελείωμα.
Συνδυασμοί με φαγητό: Λευκά ψάρια, σούσι, λευκά κρέατα με κρεμώδης σάλτσες. Ευχάριστος επίσης ως απεριτίφ ή με ελαφριά τυριά
Santo Αφρώδης Ροζέ
Τύπος: Ροζέ Αφρώδης Οίνος, Ημίξηρος
Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αιγαίο Πέλαγος
Ποικιλίες: 80% Ασύρτικο, 20% Μανδηλαριά
Οινοποίηση: Μέθοδος δεξαμενής
Παλαίωση: -
Χαρακτηριστικά: Έντονο ροζέ χρώμα. Ο φίνος αφρισμός ξεδιπλώνεται σε ένα συνεχές κορδόνι φυσαλίδων. Ζωηρή μύτη με αρώματα κερασιού, φράουλας, ανθών τριανταφυλλιάς και τσιχλόφουσκας. Η ζωηρή οξύτητα προσφέρει μια τραγανή αίσθηση στο στόμα, ισορροπώντας τέλεια με τη γλυκύτητα.
Συνδυασμοί με φαγητό: Υπέροχο ως απεριτίφ αλλά ή ως συνοδευτικό φρούτων και ελαφρών γλυκισμάτων
