"Κίσσηρις" ονομάζεται αλλιώς η ελαφρόπετρα, το χαρακτηριστικό πέτρωμα του νησιού μας.
Η συνοινοποίηση της Μαντηλαριάς και των άλλων ερυθρών ποικιλιών, μας δίνουν έναν οίνο με βαθύ ρουμπινί χρώμα και έντονες τανίνες που ταιριάζει υπέρογα με κόκκινο κρέας και λιπαρά τυριά.
Με πώμα stelvin (βιδωτό καπάκι).
Κρασιά
Ροζέ
